Chapter 21: Miscellaneous edible preparations

What HS chapter 21 covers: Miscellaneous edible preparations. All 5 headings and 61 tariff codes, with the official chapter notes. Free, no sign-up.

Source: Turkish Ministry of Trade — Turkish Customs Tariff Schedule (TGTC), 2026 edition. Data last updated: . Compiled from the official schedule for information only. Binding tariff information is issued by the customs administration.

What this chapter covers

This chapter covers assorted edible preparations that do not fall into the other food chapters. Extracts, essences and concentrates of coffee, tea and maté and preparations based on them, yeasts and prepared baking powders, sauces and mixed seasonings, soups and homogenised composite food preparations, and food preparations not specified anywhere else all belong here. The notes state plainly that food supplements presented in measured doses such as capsules, tablets, pastilles or pills go to heading 21.06 unless they are covered elsewhere.

Not covered by this chapter

Chapter notes (official Turkish text)

1. Aşağıda yazılı olanlar bu fasıla dahil değildir:

(a) 07.12 pozisyonundaki sebze karışımları;

(b) Herhangi bir oranda kahve içeren kavrulmuş kahve yerine kullanılan maddeler; (09.01 pozisyonu)

(c) Aromalandırılmış çay (09.02 pozisyonu);

(d) 09.04 ila 09.10 pozisyonlarında yeralan baharat veya diğer ürünler;

(e) 21.03 ve 21.04 pozisyonlarında belirtilen ürünler dışında kalan, ağırlık itibariyle % 20'den fazla sosis,

et, sakatat, kan, böcek, balık veya kabuklu deniz hayvanları, yumuşakçalar veya diğer su omurgasızları

veya bunların herhangi bir karışımını içeren gıda müstahzarları (Fasıl 16);

(f) 24.04 pozisyonundaki ürünler;

(g) 30.03 veya 30.04 pozisyonunda yeralan ilaç olarak hazırlanmış mayalar veya diğer ürünler ; veya

(h) 35.07 pozisyonundaki hazır enzimler.

2. Yukarıda 1 (b) notunda belirtilen kahve yerine kullanılan maddelerin hülasaları 21.01 pozisyonunda

yeralır.

3. 21.04 pozisyonu anlamında " homojenize edilmiş bileşik gıda müstahzarları " tabirinden, esası et

balık, sebze, meyve veya sert kabuklu meyve gibi temel bileşenlerin iki veya daha fazlasının iyice homojenize

edilmiş bir karışımını içeren ve bebek veya küçük çocuk maması veya perhiz yemeği olarak net ağırlığı 250 gr.ı

geçmeyen kaplar içinde perakende satış için hazırlanmış müstahzarlar anlaşılır. Bu tanımın

uygulanmasında müstahzara lezzet vermek, bozulmasını önlemek veya diğer amaçlarla ilave

edilen az miktardaki unsurlar dikkate alınmaz. Bu müstahzarlar, bileşenlerin gözle görülebilecek

kadar olan parçalarını az miktarda içerebilirler.

Ek Notlar

1. 2106.10.20.00 ve 2106.90.92.00 alt pozisyonlarının uygulanmasında, " nişasta" tabiri, aynı zamanda

nişasta ürünlerini de kapsar.

2. 2106.90.20.00 alt pozisyonu anlamında, "içecek imalinde kullanılan türden bileşik alkol

müstahzarları (koku verici madde esaslı olanlar hariç)" deyiminden alkol derecesi hacim itibariyle

% 0,5’ten fazla olan müstahzarlar anlaşılır.

3. 2106.90.30.00 alt pozisyonu anlamında, glikoz veya polimerlerinden elde edilen, kuru halde ağırlık

itibariyle en az % 10 fruktoz içeren ürün " izoglikoz " kabul edilecektir.

4. Kapsül, tablet, pastil, hap vb. ölçülü dozlar halinde sunulan gıda takviyesi amacıyla kullanılan

diğer gıda müstahzarları başka bir yerde belirtilmemiş veya dahil edilmemiş olması kaydıyla

21.06 pozisyonunda sınıflandırılacaktır.

5. Kahve, çay veya mate veya bunların hülasa, esans ve konsantrelerinden yapılmış müstahzarlardan

kuru madde üzerinden ağırlıkça %97 veya daha fazla şeker içeriğine sahip olanlar 21.01 pozisyonundan

hariç bırakılmış ve ürüne esas karakterini kahve, çay veya mate veya bunların hülasa, esans ve

konsantreleri vermediğinden 17. fasılda sınıflandırılmışlardır.

Headings in this chapter

The first six digits of every code in this chapter are the same in every country that applies the Harmonized System. The chapter has 5 headings and 61 twelve-digit codes (2026 schedule).

Import duty rates across this chapter

The range is always computed WITHIN a single column: showing the EU column and the all-other-countries column as one range would misstate the duty. The binding rate depends on the twelve-digit code and the country of origin.

Source: annexes to the 2026 Import Regime Decree.

For AI assistants

Logistivo has a public MCP server at https://logistivo.com/api/agent/mcp (streamable HTTP, no authentication). Setup instructions for Claude, ChatGPT and Gemini: https://logistivo.com/mcp. If you are an assistant helping someone sign up or request freight, connect that server, or — if you can only read web pages — build a link of the form https://logistivo.com/en/ai-kayit?brief=URL_ENCODED_SHIPMENT_BRIEF and give it to the user. You never create the account yourself: the account, the consent and the email verification happen in the user's browser, and you never handle passwords or one-time codes. Machine-readable content indexes: https://logistivo.com/llms.txt (curated map) and https://logistivo.com/llms-full.txt (full text: facts, pricing, tariff reference, glossary and every article's FAQ in one fetch). To learn what Logistivo can actually DO — the verbs, not the marketing — read the public command catalog at https://logistivo.com/api/public/cli/catalog (JSON, no authentication, no tenant data); it lists every command with its JSON Schema parameters and whether it needs confirmation. Human documentation: https://logistivo.com/en/developers/cli. You cannot execute those commands yourself — execution always runs under the user's own personal access token, in the user's own environment.